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胃酸|飯后反酸、燒心，是怎么回事？6種“燒心反酸”食物，千萬要少碰

咖啡胃酸胃食管反流病

胃酸|飯后反酸、燒心，是怎么回事？6種“燒心反酸”食物，千萬要少碰

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胃酸|飯后反酸、燒心，是怎么回事？6種“燒心反酸”食物，千萬要少碰

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你有沒有過這樣的經歷？
每次吃飽飯后 ， 肚子就會感覺脹脹的 ， 還有一股酸水往喉頭、口腔里翻涌 ， 有時甚至感覺胸口有一種燒灼感 。
這是典型的胃食管反流癥狀 。
吃飽飯后反酸、燒心 ， 可能是胃食管反流
正常情況下 ， 食管內壓力是大于胃內壓的 ， 而且 ， 胃與食管交界處有一圈叫做食管括約肌的環形肌肉 ， 它就像布袋口的繩索一樣 ， “束”緊胃這個“口袋” 。
一旦“繩索”松了 ， 或者胃內壓力太大（如肥胖者） ， 胃酸就會逆流而上 。


圖源/壹圖網

當酸水上升到食管 ， 就會感覺心口有強烈的燒灼感 ， 也就是大家平時所說的“燒心”感 。
長期如此 ， 食管黏膜會因胃酸的刺激而破損 ， 出現糜爛性食管炎 。
長此以往 ， 食管遠端（接近胃的部分）的鱗狀上皮 ， 還會變成類似胃部黏膜的柱狀上皮 ， 醫學上稱之為Barrett食管 ， 而這有可能會發展為食管癌 。
那么 ， 遇到燒心、反酸 ， 該怎么破呢？
首先要管住嘴 。
研究人員發現 ， 近65%的反流病間歇發作主要與食管下端括約肌“閘門”短瞬壓力降低、松弛、關不牢有關 ， 致使逆涌而上的胃酸、胃酶等侵蝕食管 ， 發生燒心等癥狀 。
一些食物正是幕后“兇手” ， 會誘發“閘門”松弛或直接刺激食管黏膜和促胃酸大量分泌 ， 加重反流病 。
反酸、燒心 ， 7種食物要慎吃
1、粥
胃不舒服喝點粥 ， 已經成了很多人的常識 。
殊不知 ， 對于胃食管反流病患者來說 ， 喝粥只會雪上加霜 。
對于有些病癥 ， 如消化不良 ， 喝粥是非常有好處的 。 因為粥比較好消化 ， 而且消化不良多是因為胃酸分泌不足造成的 ， 喝粥可以開胃 ， 刺激胃酸分泌 。
但是 ， 喝粥對于胃食管反流病的恢復卻有害無益 。 因為胃食管反流病是胃酸過多所致 ， 喝粥可能會刺激胃分泌出更多胃酸 ， 而且 ， 流質的食物更容易反流回來 。

圖源/壹圖網
胃食管反流病的患者 ， 應該選擇堿性食物以中和胃酸 ， 比如發面饅頭 ， 尤其是堿性大的 。 蘇打水、蘇打餅干也可以作為飲料和零食備在身邊 。
2、油炸食物
油炸食品所含脂肪量過高 ， 不容易消化 ， 因此在胃里停留時間長 。 這時 ， 胃會自動分泌出更多的胃酸來幫助消化 ， 于是增加了胃酸反流的幾率 。
經常出現“燒心”癥狀的人 ， 飲食上尤其要注意清淡、少油 。
3、茶、咖啡
【胃酸|飯后反酸、燒心，是怎么回事？6種“燒心反酸”食物，千萬要少碰】茶和咖啡這類飲料含有較多咖啡因 ， 同樣會導致食道下端的括約肌松弛 ， 使得食物更容易發生反流 ， 引發“燒心” 。
容易出現“燒心”癥狀的人要少喝茶和咖啡 ， 其它含有咖啡因的飲料同樣少喝為好 。
很多人喜歡喝咖啡配甜點 ， 這會對胃造成更大的刺激 ， 生成更多的胃酸 。

圖源/壹圖網
不過 ， 由于個體差異性的存在 ， 不同患者對于同一種食物的反應也不同 。
大部分胃食管反流病患者進食過甜的食物會引起燒心 ， 但也有個別患者燒心時食用甜點 ， 癥狀可緩解 。 所以 ， 自己應對容易引起燒心的食物做個體化記錄 ， 避免再次食用相同食物 ， 引起疾病復發 。
4. 紅薯
紅薯富含淀粉、糖分和膳食纖維 ， 會刺激胃酸大量分泌 ， 空腹吃 ， 或吃得太多的話 ， 胃酸就可能反流到食管 ， 產生“燒心”的癥狀 。