1、準備食材 ， 蛋液50g，鹽20g，酵母20g，高粉200g，橄欖油20g ， 牛奶500ml，糖20g 。
2、打散的蛋液中倒入牛奶和酵母，加入糖，鹽，混合均勻，倒入高粉 。
3、所有材料揉成面團，加入橄欖油，揉至完全階段至有光滑薄膜 。
【杰兒吐司面包做法】4、發(fā)酵完后 ， 取出，排氣 ， 分成三等份，滾圓 ， 取一個面團，搟成牛舌狀，翻面卷起 。
5、放入烤箱180度，下層火烤40分鐘左右即可 。
1、準備食材 ， 蛋液50g，鹽20g，酵母20g，高粉200g，橄欖油20g ， 牛奶500ml，糖20g 。
2、打散的蛋液中倒入牛奶和酵母，加入糖，鹽，混合均勻，倒入高粉 。
3、所有材料揉成面團，加入橄欖油，揉至完全階段至有光滑薄膜 。
【杰兒吐司面包做法】4、發(fā)酵完后 ， 取出，排氣 ， 分成三等份，滾圓 ， 取一個面團，搟成牛舌狀，翻面卷起 。
5、放入烤箱180度，下層火烤40分鐘左右即可 。