1. 首頁 > 生活經驗 > >

糯玉米蒸多長時間

生活百科玉米

糯玉米蒸15分鐘左右 。糯玉米，又稱粘玉米或蠟質型玉米，其栽培技術簡單、周期短，具有較高的經濟價值、營養價值和加工價值 ， 深受玉米產 業者的歡迎 。糯玉米起源于中國 。玉米被引入中國后，在西南地區種植的硬質玉米發生突變，經人工選擇而逐漸出現了糯質類型 。我國糯玉米種質資源豐富，主要起源于我國的廣西和云南地區，上世紀初由傳教士引出國外，從此開始了對糯玉米的研究 。大約在上世紀五十年代美國的衣阿華州立農實驗室最早培育出了 糯玉米雜交品種 。糯玉米與普通玉米的區別在于胚乳中淀粉100%為支鏈淀粉,富有粘糯性,比普通玉米淀粉易于消化 。
糯玉米的蒸法：
1、玉米除去葉子和胡須，留最里層的玉米顆粒 。
2、高壓鍋加水，放入玉米，燒開后壓十分鐘 。
【糯玉米蒸多長時間】3、煮好的玉米，直接可以食用 。