茉莉花茶第一泡要倒掉嗎

【茉莉花茶第一泡要倒掉嗎】茉莉花茶第一泡要倒掉,因為第一遍是洗茶,沖入開水 , 輕輕搖晃一下 , 將茶葉浸潤,隨即倒出,這就是洗茶 。將茶葉沖洗一下 , 為了干凈,也為了使茶葉疏散開來 。洗茶還可以燙杯,使杯子受熱,以免泡茶時杯子過冷影響茶香 。一般茶葉都有洗茶的習慣,不分紅茶綠茶 。