喜愛小火鍋的朋友可以在家自己動手做，干凈衛生又美味，那么，怎樣做家庭小火鍋呢？下面一起來看看吧！

熱鍋中倒入食用油，油溫升高后，加入麻辣火鍋調料翻炒，炒香后加入一定量的開水，繼續小火熬煮一會 。
【怎樣做家庭小火鍋】

將各種食材清洗干凈，切好裝盤待用 。

根據自己的喜好調好蘸料 。

將牛雜放入鍋中，加入淹過食材表面的水，以大火煮10分鐘，取出洗凈備用 。

牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入鍋中以小火炒5分鐘，加入辣椒干、豆豉以小火續炒3分鐘 。

加入酒釀50克，冰糖100克，牛肉高湯400ML，鹽1茶匙、牛雜，以小火煮2小時，最后加入撕小片的白菜和蔥段即完成 。

以上就是個關于怎樣做家庭小火鍋的全部內容 。

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