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自制蒸糯米糕做法大全

生活百科糯米

檽米是日常生活普遍的谷物 ， 可是大伙兒卻沒有吃過糯米糕 ， 檽米的營養成分很高 ， 檽米在平常配搭上白砂糖和純蜂蜜 ， 不僅能夠作出糯米糕 ， 還能讓檽米的口味十分的好 ， 檽米具備純天然補氣補血 ， 調養身子的功效 ， 但是在做糯米糕的情況下 ， 很多人都嫌麻煩 ， 還不如給大伙兒共享一些自身在家里制做的小技巧 。
食物菜譜發熱量：772.5(卡路里)主要材料粘米粉 500g紅豆250g方式 /流程紅豆洗干凈完用開小水泡著 ， 我是早上剛開始泡 ， 泡到吃了中飯后 ， 泡開后再煮較為非常容易熟和爛 。
泡好的紅豆放入壓力鍋 ， 加適當的水 ， 我都放了一點點細砂糖進來 ， 大約煮20分鐘 ， 紅豆就軟爛了 ， 但基本還是顆粒的 。
湯勺把煮開的紅豆擠扁 ， 由于愛吃起來變香 ， 也沒有壓得很差 ， 煮的情況下早已放細砂糖 ， 因此 如今的紅豆泥是有一點清甜味的 ， 如果嫌還不夠甜得話現在可以再放一點純蜂蜜進來攪拌均勻 ， 可是待會的檽米那一部分也會微甜 ， 因此 要依據自身的口味 。紅豆一部分到這兒早已所有完成了 。
粘米粉放到面盆里 ， 漸漸地添加沙拉醬 ， 買了的這一沙拉醬是沒有清甜味的 ， 因此 我加了一點細砂糖進來 ， 拌和的情況下往同一個方位拌和 ， 一直拌和到粘米粉漿沒有顆粒物的情況 ， 這也是加細砂糖的原因 ， 非常容易融解 。粘米粉漿要較為濃稠 ， 太稀得話蒸完不太好搓揉 。
再次找一個菜盤 ， 鋪平一層保鮮袋 ， 把拌和好的粘米粉漿倒入 ， 炒鍋水開以后裝進去 ， 火災蒸5分鐘 ， 再轉文火 ， 我蒸了25分鐘上下 ， 粘米粉漿才可以狀 。
粘米粉蒸熟起鍋 ， 要等徹底涼透了才能夠再次 。由于檽米皮較為黏,因此 建議用一次性手套,我是立即用薄膜袋套在手里的 ， 搓成一個圓再按扁 ， 包入紅豆泥 ， 再搓成一個圓 ， 再放入椰絲那邊粘一下 。
我確實不容易揉 ， 揉得細細的 ， 還破了許多 ， 干了一盤以后 ， 剩余的和這些弄破的立即搞成格子條形的 。不多說了 ， 圖中 。
【自制蒸糯米糕做法大全】 自編的格子條形 ， 搞好以后放冷藏室一會 ， 吃起來口味更強哦！

常見問題由于檽米皮較為黏,因此 建議用一次性手套,我是立即用薄膜袋套在手里的 。