1、材料：龍蝦1尾、青椒1個、紅椒1個、黃椒1個、黑橄欖2粒、意大利面2兩 。調味料：奶油1大匙、黑胡椒鹽1匙、味精1/2匙 。鹽1/2匙、味精少許 。
2、將龍蝦和意大利面用磙水燙熟，龍蝦去殼備用 。
3、意大利面和調味料拌勻，平鋪盤上，將龍蝦排於面條上面 。
【波士頓龍蝦家常做法】4、將青椒、紅椒、黃椒切絲以調味料，煮熟圍盤，再用黑橄欖片盤飾即可 。
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