蓮子怎么煮容易爛,教你幾個妙招

蓮子的功效很多,降血壓,安神,補腎,而且蓮子中的鈣的含量很豐富,可是蓮子不容易煮爛,那么可以用熱堿水浸泡,平時也可以多吃一些蓮子粥,都能夠讓您更健康 。

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【蓮子怎么煮容易爛,教你幾個妙招】 本粥具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神之功,可用于治療脾虛腹瀉、腎虛不固、遺精尿頻、婦女白帶、心悸怔忡、虛煩失眠等疾病 。
2、蓮子燉烏雞
蓮子20克,白果15克,烏骨雞1只(約500克) 。將烏骨雞去毛及內臟洗凈,白果、蓮子研粗末入雞腹內,加生姜、胡椒、蔥、精鹽等調料和適量清水燉至爛熟即可食用,每日一次 。
此方具有補肝腎、止帶濁的功效,適用于元氣虛憊、赤白帶下及男女性功能低下等證 。