熗油菜是日常生活中比較常吃的一道菜肴，可是很多主婦溝通起來卻發現同樣的菜名她們的做法卻是完全不同的，到底哪種是對的呢？這讓主婦們十分的不解 。其實日常生活中熗油菜是有5種不同的做法的，下面我們就來了解熗油菜到底該怎樣做吧！

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top3:熗油菜的做法步驟
1. 將油菜放入熱水過水后撈出備用 。
2. 將油加熱后放入蔥姜蒜辣椒爆炒 。之后加入味極鮮醬油與醋 。
3. 將醬料澆到油菜上即可 。
top4:辣椒熗油菜的做法步驟
1. 將油菜洗凈放在煮沸騰的熱水里焯2分鐘 。再將油菜撈出放在盛涼水的盆子里，冷卻一會備用
2. 將冷卻的油菜撈出用手攥去部分水 。切成2cm段備用
3. 將晾曬干的紅辣椒切成段狀備用 。多少根據各人口味決定
4. 將蔥花用油爆香 。
5. 將切好的辣椒放入盤內，加入鹽 。再將爆好的蔥花和油一起倒入盛辣椒和鹽的盤內
6. 最后，將油菜收到盤內 。均勻攪拌
小貼士
如果怕油菜太老就焯水時多焯一會 。喜歡辣的可以多加些辣椒 。
top5:熗炒油菜的做法步驟
1. 請忽略蔥姜，其他菜用的，做菜前把所有材料調料準備好，以防自己手忙腳亂滴
2. 新鮮油菜去跟，洗凈控干
3. 少量油，大火，放入蒜和干辣椒爆香，加入油菜快速翻炒
4. 大概這樣的時候加適量鹽 。
5. 簡單翻炒兩下，盛盤即可 。我不太喜歡雞精雞粉，菜夠新鮮，鹽放的合適，菜就會很好吃了 。
小貼士
【熗油菜 原來有這5種做法】 爆炒的關鍵是油熱后馬上放入油菜快速翻炒，千萬不要炒太久，營養就全沒了，口感也差

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