土豆蘿卜絲怎么弄 _土豆

1、主料：土豆，白蘿卜。輔料：干辣椒、蒜頭、鹽、味精適量。
2、土豆和白蘿卜切絲，蒜頭切末，干辣椒切段。
3、倒油入鍋，油熱后加入蒜末爆香，加入土豆絲煸炒幾下，將白蘿卜絲倒入一起炒。
4、放鹽、干辣椒段繼續炒。
【土豆蘿卜絲怎么弄】5、加水燜一會，加點味精炒一下，起鍋入盤即可。