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市面上出現“奪命醬油”，長期食用會致癌，購買時看清產品標準號

健康知識養生常識

筆者：杰魯魯
隨著現代科技的不斷發展 ， 雖說確實是對我們的生活帶來了極大的便利 ， 但是同時科技的進步也使得不法商家造假的技術不斷提高 。 事實上 ， 對于我們普通人來講 ， 我們已經很難辨別不法商家生產出來的劣質產品了 。
市面上出現“奪命醬油”，長期食用會致癌，購買時看清產品標準號
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醬油是每家每戶必備的常用調味料 ， 幾乎每天做菜都會用的上醬油 。 市面上也有各種各樣的將有 ， 生抽、老抽、味極鮮等都屬于醬油的一種 ， 因制作工藝的不同 ， 醬油的種類也多種多樣 。 然而不法商家正是瞄準了醬油是常用調味料 ， 從而為了節省成本生產“奪命醬油” 。 醬油是由微生物發酵而來的 ， 但不法商家生產的醬油長期食用會致癌 ， 到底是什么原因呢？
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科學家的一項實驗表明 ， 市面上某些不合規的醬油當中包含一種物質 ， 干酪胺 ， 會與人體唾液中的硝酸發生發明 ， 生成具有突變性的致癌物 ， 短期食用不會對身體有很大影響 ， 但長期食用很容易導致身體癌病 。
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之所以會出現致癌物 ， 很大概率是因為不法商家在釀造醬油的過程中 ， 沒有把控好工序 。 按照我國標準 ， 凡是根據國家標準釀造出來的醬油 ， 都會有一個代碼：GB18186 ， 凡是瓶身沒有這個代碼的醬油 ， 肯定是不合格的醬油 。
市面上出現“奪命醬油”，長期食用會致癌，購買時看清產品標準號
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【市面上出現“奪命醬油”，長期食用會致癌，購買時看清產品標準號】所以大伙在購買醬油的時候 ， 記得看一下瓶身上是否具有產品標準號 。 不法商家為了牟利 ， 總是會突破道德下限 ， 可就苦了我們這些老百姓了 。 萬一不小心買到了劣質產品 ， 還吃出病來 ， 簡直得不償失 。
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也許很多人會說 ， 國家為什么不管制？對此我想說的是 ， 國家不是不管制 ， 而是偌大的中國 ， 總會有許多漏網之魚 ， 更多的時候還是要靠我們保護好自己 。