酒精最怕的“解藥”，不是牛奶，酒后多吃點，或能減輕肝臟負擔！( 二 ) _健康小知識

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2、綠豆湯
綠豆可以起到解酒護肝，并且起到滲透性利尿的作用，可以幫助體內排泄多余的酒精和代謝乙醇和乙醛。另外，綠豆湯還有緩解惡心、嘔吐等消化道癥狀的作用，但是飲酒過后不要喝過濃的綠豆湯，避免對胃黏膜造成一定的不利影響。
3、酸梅湯
酸梅湯的味道酸甜可口，因為其中含有大量的維生素，喝酸梅湯有助于人體血液酸堿度平衡趨于穩定，同時還能有效使體內因喝酒過度出現的元素得到有效中和，有一定的解酒護肝作用，喝醉了之后喝點酸梅湯，有很好的解酒效果。

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4、西瓜汁
西瓜汁具有一定的解酒功效，因為西瓜的果糖可以有效吸收酒精，從而達到解酒的目的。而且，人們在喝酒后可以飲用西瓜汁，能讓體內的酒精隨尿液排出體外，讓人們的意識快速恢復，有種神輕氣爽的感覺。
5、西紅柿汁
西紅柿汁可以促進乙醇代謝，降低血清乙醇濃度，緩解醉酒、酒后頭痛、煩躁等癥狀，從而起到解酒的作用。此外飲用西紅柿汁最好在喝酒前飲用，這樣西紅柿汁還能起到稀釋、緩沖的作用，減輕酒精對我們胃部的刺激，降低酒精的吸收速度。

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閱讀延伸——解酒藥靠譜嗎？
如今市面上售賣的解酒藥種類多樣，主要為藥片，膠囊，口服液等形式，產品的成分也紛繁不一，既有以葛根、枸杞、靈芝等中藥為主的產品，也有以蛋白粉，氨基酸，維生素，碳酸鈣為主要成分的解酒藥，價格也各不一樣，那么這些解酒藥到底能不能解酒呢？
從醫學角度來看，并沒有真正的解酒藥。

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人體主要通過肝臟、皮膚和呼吸系統三大途徑代謝酒精，其中肝臟最為重要，酒精進入人體之后，乙醇脫氫酶負責把乙醇氧化為乙醛，乙醛會讓人產生醉酒的情況，所以必須盡快把乙醛轉化為別的東西。
此時肝臟中的乙醛脫氫酶把乙醛氧化為乙酸，這一過程是非常緩慢的生物化學反應，在人體內不能迅速完成。
從這個生物化學機理來看，市場上售賣的解酒藥本身并不包含乙醛脫氫酶，所以當酒精進入到血液循環之后，是很難在短時間內把酒精含量降下去的。在目前臨床中為緩解嚴重的醉酒癥狀，一般采用靜脈輸入葡萄糖或生理鹽水的方法。
綜上所述，根本就不存在真正解酒的靈丹妙藥，不管是西藥還是中藥，都不存在徹底的解酒作用。