冬瓜的營(yíng)養(yǎng)節(jié)制是離校消腫，并且冬瓜中的維生素C含量是比較多的，可以消暑解渴 。使用冬瓜和雞肉搭配進(jìn)行煮湯，煮出來(lái)的湯是比較清澈的，但是味道卻很濃郁 。
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【?冬瓜燉雞肉是怎么做的？】 冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ： 1、利尿消腫冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用 。2、減肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美 。3、清熱解暑冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜 。
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