4、放青菜、木耳，更防病
豆腐雖然營養豐富，但膳食纖維卻比較缺乏，單獨吃豆腐可能帶來便秘的麻煩 。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補豆腐的這一缺點 。另外，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力，防備疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好 。需要注重的是，菠菜、莧菜等綠葉菜中草酸的含量較高，應先焯一下再和豆腐一起烹調，以免影響豆腐中鈣的吸收 。

• 關于牛肉你該了解的一二三,無肉不歡的吃貨朋友快來
• 夏日炎炎當然是吃涼拌菜了,涼菜調味汁大全快快拿走
• 吃水果應講究方法,有的水果也不能隨便吃
• 紅菌菇的功效與作用,紅菇的兩種美味吃法
• ?青椒肉絲面怎么做，愛吃面的看過來
• ?豆腐渣做法是什么？這樣做豆腐渣是寶！
• ?男人吃什么大補身體？
• ?涼粉炒雞蛋的做法，解暑又好吃
• ?蕓豆土豆排骨的做法，好吃到爆的家常做法
• ?韭菜炒豬耳朵怎么做好吃？