【?干豇豆怎么做好吃？媽媽的味道】 對于南方人來說干豇豆應該都是很熟悉的，小時候吃不完的豇豆媽媽就會制作成干豇豆，然后到了冬天燉肉味道真的是太好了，這是小時候吃過最好的東西，也是媽媽的味道 。
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三、干豇豆燒排骨
材料
排骨，干豇豆，蔥片，姜片，八角，桂皮，料酒，醬油，鹽，糖
做法
1.干豇豆用水泡2小時以上 。排骨過水備用
2.炒鍋放油燒熱放蔥片，姜片，八角，桂皮炒香放排骨煸炒，加料酒，醬油，鹽，糖炒排骨上色加切成段的干豇豆，加水漫過排骨大火燒開，改中小火滿燉至排骨爛，開大火收汁，調味即可
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