枸杞具有明目和補肝潤肺的作用，使用其和鴿子搭配進行煮湯的話，是非常美味和滋補的一款湯 。鴿子具有補氣益血的作用，對于一些身體虛弱的人是有幫助作用的 。在燉煮的時候需要把控好時間 。

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4. 鴿子去頭去屁股，把皮剝掉，剁小塊 。(去皮純屬個人喜好，我怕油，所以去皮)
5. 把所有材料打入大燉盅,注入開水至8分滿 。
6. 放入大鍋大火燉30分鐘，轉小火繼續燉3個小時 。
7. 燉好后,用隔油勺把油撇去再喝 。
營養價值
【?枸杞鴿子湯的做法是怎樣的？】 鴿子肉又名白鳳，肉美，營養豐富，著名的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料制成 。它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高 。鴿肝了中含有最佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動脈硬化 。鴿肉里含有豐富的泛酸，防止脫發、白發和未老先衰等都有很好療效 。鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環，可加快傷口愈合 。每次半只(80-100克)天天吃沒問題的

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