扁豆豬骨湯是很有營養的，做這道湯也可以放一些冬瓜，冬瓜和扁豆在夏天吃都很好，能夠解暑，去火，而且這道湯的味道還是很不錯的，這個夏天不要再錯過扁豆豬骨湯了 。
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三、扁豆玉竹薏米排骨湯
【?扁豆豬骨湯，清涼解暑營養高】 材料
北沙參10克，玉竹10克，扁豆10克，薏米10克，排骨250克，姜1片，鹽適量
做法
1.北沙參、玉竹、扁豆及薏米洗凈；排骨洗凈斬件焯水 。
2.將北沙參、玉竹、扁豆、排骨及姜片放入電砂煲中，加入1升水煲2小時 。
3.加入適量鹽調味即可 。
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