1. 首頁 > 健康養生 > >

清蒸冰糖雪梨的功效和作用( 二 )

健康知識養生常識


冰糖雪梨如何治療咳嗽
一、一般沸騰法
1.梨洗干凈去皮 。
2.梨去核 ， 以免煮開的梨水有酸味 。
3.將處理好的梨切成滾刀塊 。
4.鍋中加入適量的水 ， 快沸騰時 ， 放入冰糖 ， 小火加熱至冰糖融化 。
5.糖融化后 ， 放入梨塊 。
6.大火燒開后轉小火燉15分鐘左右 。
適用：適用于一般咳嗽癥狀 。
二、嘉川貝類蒸法
1、1個悉尼梨 ， 洗凈、去皮并去核 。
2、在梨心處放少許川貝粉 ， 用牙簽固定 。
3、將雪梨放入碗中 ， 加入冰糖和水 ， 蒸30分鐘 。
適用：特別適用于外感風熱咳嗽 ， 肺虛久咳 ， 咽干少痰 。
三、靈芝燉法
1.取一個梨 ， 去皮 ， 用器具磨成天鵝絨狀或切成塊 。
2.加入瓊珍靈芝10克 ， 冰糖少許 ， 水適量 。
（注：冰糖雪梨若與瓊珍靈芝一起煮 ， 止咳潤肺的效果會更明顯 。 ）
3.燉半小時 。
適用：適用于老年人咳嗽 ， 止咳潤肺 。
清蒸冰糖雪梨的功效和作用
文章圖片
四、用可樂和水煮沸
1.取兩個雪梨洗干凈 。 梨最好用淡鹽水浸泡幾分鐘 。
2.梨子分成四塊 ， 去掉內芯 ， 把小梨片分成小塊 。 離開核心肉湯會很苦 。
3.將整瓶可口可樂倒入小鍋中 ， 將切好的梨和姜絲放入 。 冰糖塊的量是適當的 。 甜度要根據自己的喜好來決定冰糖的用量 。
4.一切準備就緒 ， 可以煮可樂冰糖雪梨湯了 。 25分鐘到30分鐘后 ， 就可以關火悶了 。
適用：主要適用于退熱、清熱化痰 ， 也有止咳作用 ， 但僅限于感冒初期 。
溫馨提示：如果咳嗽太厲害 ， 建議去看醫生 。 畢竟 ， 家庭療法不是靈丹妙藥 。 這些最好僅用作輔助治療 。
五、銀耳慢燉
1.準備1個雪梨、2個銀耳、6個冰糖 。
2.銀耳用冷水泡軟 ， 洗凈 ， 去掉硬蒂 ， 撕成小塊 。
3.將銀耳、冰糖和水放入鍋中 ， 大火煮沸 ， 然后燉50分鐘 ， 直到銀耳變軟變稠 。
4.梨去皮切成小塊 ， 加入(2) ， 繼續燉30分鐘 。
適用：銀耳可以解毒護肝 ， 特別適用于老年人慢性咳嗽 。 當然 ， 小孩子也可以吃 。