1. 首頁 > 健康養生 > >

容易藏“寄生蟲”的6種食物，黃鱔、茭白都上榜了，建議了解( 二 )

健康知識養生常識


因此 ， 對于愛吃醉蟹的人來說 ， 一定要確保用的螃蟹來自于無污染的水域 ， 這樣螃蟹感染寄生蟲的概率就比較小 。
容易藏“寄生蟲”的6種食物，黃鱔、茭白都上榜了，建議了解
文章圖片
5、黃鱔
黃鱔 ， 又叫鱔魚 ， 主要生活在淤泥質水底層中 ， 非常容易感染寄生蟲 。 咱們國內早有過相關報道 ， 黃鱔感染的寄生蟲 ， 主要以線蟲和吸蟲居多 ， 可多達22種 。 因此 ， 吃黃鱔之前 ， 一定要確保熟透再吃 。
如果不放心的話 ， 就不要選擇野生黃鱔 ， 因為其感染寄生蟲的概率會更大 。 對于一些人工養殖的黃鱔來說 ， 一般都會用藥殺滅寄生蟲的中間宿主和病原體 ， 這樣也能一定程度上避免黃鱔被寄生蟲感染 。
容易藏“寄生蟲”的6種食物，黃鱔、茭白都上榜了，建議了解
文章圖片
6、魚腥草
之前就有看到過媒體的一則報道 ， 廣西桂林有位女子因為身體不適去就醫 ， 醫生檢查后發現其體內含有一條酷似“多寶魚”的活寄生蟲 ， 已經吃掉了她三分之一的肝臟 。 這種寄生蟲常出現在生魚腥草上 。
容易藏“寄生蟲”的6種食物，黃鱔、茭白都上榜了，建議了解
文章圖片
生的魚腥草 ， 很容易粘上寄生蟲的蟲卵 ， 因此 ， 大家在吃魚腥草之前 ， 一定要先煮熟煮透 。 如果是涼拌魚腥草 ， 一定記得先用開水徹底焯燙過后再吃 ， 這樣也可以殺死掉一大部分寄生蟲 。
容易藏“寄生蟲”的6種食物，黃鱔、茭白都上榜了，建議了解
文章圖片
【懶喵心得】
上面提到的6種食物 ， 堪稱寄生蟲的“重災區” ， 哪怕用開水燙一下 ， 都很難將寄生蟲燙死 ， 必須要經過一定時間的、高溫烹飪的過程 。 此外 ， 有些寄生蟲生命力較頑強 ， 深藏在這些食物的體內 ， 不一定全都能殺死 。
總的來說 ， 大家在日常食用的時候 ， 不建議生食 ， 切記要先進行一定的處理 。 如果是一些內部結構復雜、寄生蟲有可能消滅不到位的食物 ， 如福壽螺等 ， 還是建議少吃為好 。