【上海梨膏的做法你想嘗試一下么?】 上海比較出名的美食梨膏是一種較為潤肺的食品，因為梨膏的主要材料是鴨梨，梨本身的作用是清熱解毒和潤喉止咳的 。利用梨膏和老姜、蜂蜜等材料制作成美味的梨膏，對身體是有很多好處的，并且對咳嗽的朋友也是有良好的止咳效果 。

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方法二
原料：六個梨去皮切塊，榨出的汁約一碗，棗100克、姜100克、冰糖100克、百合100克、蜂蜜200 克 。
步驟：
1、把梨汁、冰糖倒入不銹鋼鍋里，大棗洗凈后切一刀，去核更好，是為了營養(yǎng)更能熬煮出來，姜切片，都放入鍋中，加一杯水大火煮開，小火熬制 。
2、等到汁液剩一半時，放入洗好的百合，再熬15-20分鐘 。
3、過濾后汁液就剩半碗了 。從技術(shù)角度來講，家里自制的最后一關(guān)很難熬到濃稠的程度，所以，只要有效成分都融解到了湯汁里，就好了，不用苛求外面商品的稠度 。不喜歡辣可以少放或不放姜 。
4、等汁液稍微涼一點(diǎn)后，拌入蜂蜜就好了 。

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