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牛肉包子餡要怎么調啊

生活百科牛肉

牛肉包子餡的調法：
原料：牛肉、豬肉、芹菜、大蔥、其他調味品 。
牛肉餡的做法：
1、牛肉、豬肉以及芹菜按6比2比1的比例混合在一起；
2、將混合在一起的食材剁成細餡；
3、在剁餡的過程當中，加入一棵大蔥、適量生姜，一并剁細；
【牛肉包子餡要怎么調啊】4、將剁完的食材中加入高湯、五香粉、鹽、小量味精、醬油，并將餡攪拌均勻即可 。