木薯粉是用木薯加工制作而成的一種粉狀物質(zhì)，這種食品孕婦最好不要吃，不然就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的危害，特別容易引起胎兒畸形，女性在懷孕期間一定要注意正確飲食，應(yīng)該多吃一些含有豐富鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)以及維生素的食物，還應(yīng)該注意好好休息，這樣才能保證胎兒正常成長(zhǎng)發(fā)育，孕婦自身才能健康 。
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木薯毒性機(jī)理
木薯全株各部位，包括根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，而且新鮮塊根毒性較大，這種毒素成分是亞麻仁苦苷，亞麻仁苦苷在經(jīng)過胃酸水解之后會(huì)產(chǎn)生游離的氫氰酸，能使人中毒，也能通過胎盤屏障，使胎兒致畸 。
吃木薯要注意什么
1、木薯剝皮可去毒：食用木薯前應(yīng)把木薯剝皮并切成片，然后再通過烘烤或煮等方法烹制，經(jīng)過這樣加工后的木薯是可以放心食用的 。而經(jīng)過加工的其他木薯制品，如木薯淀粉、木薯?xiàng)l或木薯粉都幾乎不會(huì)對(duì)人體造成危害，因?yàn)榧庸み^程中有毒物質(zhì)已被去掉 。
【孕婦吃木薯粉有哪些危害】 2、木薯忌與柿子同吃，同時(shí)食用可使腸胃出血或造成胃潰瘍 。
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