雞蛋搭配著炒,事隔三差五吃一頓,每次買回來四五斤

雞蛋搭配著炒,事隔三差五吃一頓,每次買回來四五斤】夏季 , 又到了吃秋葵的節氣了 , 還別說 , 這東西自從在外國引進國內之后 , 漸漸地被人們所熟知 , 秋葵既是蔬菜 , 還被稱為藥品 , 又名“黃秋葵” , 也可以稱作為“咖啡黃葵” , 尤其是原汁原味的涼拌秋葵 , 更是深受人們的歡迎 , 不僅能吃 , 還可以作為中草藥 , 具有很高的醫藥價值和食療價值 。
雞蛋搭配著炒,事隔三差五吃一頓,每次買回來四五斤
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今天咱們換個吃法 , 用雞蛋搭配著炒 , 反正小編家里事隔三差五的吃上一頓 , 每次買回來四五斤 , 兩頓差不多就沒了 , 一頓吃二斤??!要是不好吃 , 咋能消滅這么多呢?
雞蛋搭配著炒,事隔三差五吃一頓,每次買回來四五斤
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閑話少說:秋葵炒雞蛋
材料:秋葵 , 雞蛋 , 紅辣椒(不吃辣可以不加) 。
做法:1,秋葵清洗干凈 , 放入開水中焯水至變色即可撈出 。 2 , 將秋葵切段 , 紅辣椒切小片 。 3 , 雞蛋打入碗中 , 加一點點清水打成雞蛋液 。 4 , 熱鍋下油 , 油熱后 , 改小火倒入雞蛋液煎炒至熟即可出鍋裝碟備用 。
5 , 鍋里加入適量油 , 倒入秋葵 , 紅辣椒翻炒至辣椒變軟 。
6 , 倒入炒雞蛋 , 適量鹽翻炒均勻即可關火 。
7 , 出鍋裝碟 。
雞蛋搭配著炒,事隔三差五吃一頓,每次買回來四五斤
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秋葵富含胡蘿卜素 , 膳食纖維 , 維生素 , 鐵 , 鋅 , 鉀 , 鎂 , 曬等營養物質 。 食用秋葵有促進腸胃消化 , 保護胃黏膜 , 預防貧血 , 保護視力 , 保護肝臟 , 增強體質 , 強腎補虛 , 美白護膚 , 防癌抗癌等好處 。