夏天，抓住“養心”黃金期，常喝7種粥，養心養胃，健康一夏 _健康小知識

在我家里，喝粥是平日經常要做的一道美食。這是因為我們關中地區的飲食習慣早晚要喝粥，所以養成了必須喝粥的一種飲食習俗。另外，從營養學方面來講，現代人生活條件好了，每天吃的美食里，油膩的食物太多，如果不加以改變的話，日積月累，當然對身體構成嚴重損傷。
平日里喝喝粥，反倒可以提高營養均衡，減少五臟六腑的油膩，減輕腸胃壓力。這幾天我們這里的天氣越來越熱，對大魚大肉反倒沒有了口味，特別想吃一些口感清淡的美食，粥就成為最好的選項。最近這幾天，我幾乎每天給家人做各種各樣的粥吃，口感豐富，滋潤腸胃，天天變著花樣吃，家人都非常喜歡。
為此，我專門挑了7種營養粥的做法，分享給各位朋友。夏天，抓住“養心”黃金期！建議常喝7種粥，養心養胃，健康一夏。每年到了夏季，這時喝粥是個不錯的選擇，因為天氣炎熱容易出汗，新陳代謝加快，身體常常感困乏沒有精神，可以多吃富含維生素的新鮮蔬菜和瓜果，喝一些搭配豐富的粥來補充營養，配豐富的食材來補充營養，喝粥要比單純的喝水好處多，配豐富的食材來補充營養。夏天，常喝這7種粥，營養滋潤又祛濕，清熱解暑健脾胃，老少皆宜。接下來，我把這7道蒸菜的詳細做法分享給大家，祝朋友們身體健康！
【7種粥】

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【綠豆南瓜湯】
【夏天，抓住“養心”黃金期，常喝7種粥，養心養胃，健康一夏】食材：貝貝南瓜1個、綠豆小半碗、紅棗14顆、老冰糖1塊、
做法：1、需要的食材準備好，（沒有貝貝南瓜用老南瓜也可以），綠豆清洗干凈，放入在清水中浸泡2個小時，泡發后綠豆已經有些脹發，煮起來節省時間。
2、貝貝南瓜不用削皮，再用勺子挖掉瓤，清洗干凈，將其切成稍微小一點的塊，裝入盤中待用。
3、砂鍋放入適量清水，將浸泡好的綠豆，洗凈的紅棗一起倒入冷水中，大火煮沸轉為小火繼續慢慢煮，差不多煮20分鐘，綠豆被煮開花了。
4、將切好的南瓜塊，放入在鍋中繼續小火慢煮，煮10分鐘的時間，南瓜煮熟了，加上點冰糖，煮至冰糖融化關火，放涼后即可食用。
5、天熱常喝這湯，營養清熱又消暑，簡單方便，香甜好喝。

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【蔬菜粥】

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食材：西藍花1小朵、胡蘿卜半根、鹽適量。
做法：1、大米洗凈浸泡2小時，提前泡好的大米倒入鍋中加適量水，中火熬煮半個小時。
2、準備西藍花，胡蘿卜洗凈，西藍花切小朵，胡蘿卜切成小顆粒。
3、鍋中燒水，滴幾滴油，煮沸，放入西藍花燙至斷生撈出過遍涼開水，控干水分，切成小顆粒。
4、大米熬煮半個小時，熬煮粘稠，倒入胡蘿卜顆粒，煮5分鐘，煮斷生。
5、最后加入西藍花顆粒，加適量鹽，攪拌均勻即可，濃稠鮮香，簡單快捷，營養又健康。

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【紫薯粥】

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食材：大米小半碗、糯米小半碗、紫薯一個、白醋幾滴。
做法：1、糯米，大米洗干凈，放入鍋中，加水至鍋的2/3 ，煮至水開后開小火，大概十分鐘。
2、紫薯洗凈去皮切成小塊。