老白茶 ， 要煮著喝
老白茶需煮 ， 才能得其真味 。
滿室茶香 ， 莫若煮茶 ， 裊裊繞繞 ， 令人心生歡喜 。 既有茶香盈室 ， 則與焚香無異 。
一種方式是 ， 喝過十道后 ， 再把茶葉放入煮茶器中煮茶；另一種方式是 ， 未經沖泡 ， 直接煮來 ， 茶氣更烈 ， 滋味更醇 。
煮茶的獨特之處 ， 在于體感 ， 由熱度而至身而至心 ， 百骸舒張 ， 不能以言語細述 。
老白茶 ， 可泡更可煮 ， 聽水聲沸沸 ， 茶朵舒展；看水汽渺渺 ， 茶香幽然；靜心 ， 自在 ， 感受天地之間 ， 云淡風輕 。
頃刻間 ， 陳香顯 ， 湯色似璞玉一般 ， 滋味甜如蜜 ， 整個口腔回蕩花蜜韻律 。 這完全是與泡茶不同的風味 ， 非常值得一試！
夏日煮老白茶 ， 放涼之后 ， 品飲體驗更佳 。
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