羊肉是生活中的常見肉類，很多人都喜歡吃羊肉，但是卻因為羊肉的腥味和騷味而抗拒 。在煮羊肉的時候絕大多數人都比較擔心羊肉的味道會影響到口感 。其實這個問題是可以解決的，只要注意香料的搭配，也可以去除掉羊肉中的騷味 。那么煮羊肉香香料配方具體有哪些呢？
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【煮羊肉香香料配方有哪些】 4、其他
羊肉算是嫩肉，香菜，姜，白芷都可以用，當然，辛甜系的也可以用，但是不去腥膻味 。羊肉的膻味來自于乙基辛酸、甲基辛酸等等，這種氣味，不會被辛甜系的濃甜味掩蓋 。所以，我們要用去腥膻的檸檬系，比如孜然、羅勒、迷迭香 。
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