椒鹽排骨是一種美味又健康的食物 。 排骨是我們生活中經常吃的食物 。 排骨通常用來煮湯、燉等 。 但是這道椒鹽排骨很好吃 ， 家人都愛吃 ， 外脆內嫩 ， 不僅好吃而且營養價值高 ， 趁著多年前學著做給孩子吃 。

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排骨有什么營養？現在我們來談談排骨的營養以及如何食用 。 排骨為人體提供優質蛋白質 ， 可以補充人體所需的營養 。 孩子們吃東西是為了提高他們的免疫力 。 所以可以經常給孩子做來吃 。

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【老人和孩子都應該多吃這道食物，外脆內嫩，營養價值高】排骨可以滋陰強陽 ， 對男性和女性有很多的好處 。 而且孩子多吃還可以促進骨骼發育補鈣 ， 預防老年人骨質疏松 。 因此 ， 老人和孩子都應該多吃排骨 ， 這對他們的健康非常有益 。

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養生食法：椒鹽排骨
配料：排骨、黃酒、鹽、蛋黃、淀粉、面粉、洋蔥、青椒、紅椒、大蒜、油

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做法：
1.豬排洗凈切成小塊 ， 上鹽腌制 ， 在排骨中倒入蛋黃 ， 加入面粉和淀粉 ， 腌制2小時 。
2.將鍋中的油煮沸 ， 將排骨炒至金黃色 ， 取出備用 。 把油留在鍋里 ， 在倒入青椒 ， 紅椒 ， 洋蔥一起炒 。
3.然后倒入排骨 ， 加適量鹽 ， 快速炒幾次 ， 然后從鍋里拿出來 。

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