清炒菠菜竅門

1、食材:菠菜、蔥、蒜、干辣椒、雞精、白糖、味極鮮 。
2、姜大蒜切成片,切好之后放入盤里 , 大蔥切碎,干辣椒切成段 , 放入盤中備用 。
3、鍋里水燒開后將菠菜下鍋焯水,好了關火撈出控水 。
【清炒菠菜竅門】4、鍋里油熱下入蔥姜蒜炒香,炒香后下入菠菜,翻炒均勻加入食鹽,雞精、白糖提鮮 , 加入適量的味極鮮,將它翻炒均勻,好了關火裝盤 。