自制寶寶肉松怎樣蓬松 _生活百科

寶寶到了六個月以后，可以適當的吃一些輔食，輔食的種類特別多，比如說適當的吃一些蛋黃，吃一些蔬菜泥，水果泥等等。另外可以做成肉松給寶寶吃，肉松里面的營養價值比較集中，對于寶寶補充鈣質，鐵質方面的效果都是不錯的，而且自己制作的肉松吃起來更衛生，更健康，也更安全。

文章插圖

文章插圖
【自制寶寶肉松怎樣蓬松】 小tips：1.豬肉要選全瘦肉，不要帶筋的。2.最好煮到肉很酥爛（想要快可以用壓力鍋），筷子能輕松穿透，能輕松用手捏碎的程度。關于用不用攪拌機，我的經驗是要用，如果光靠用手撕，當然也能做成，但是口感比較粗，我喜歡細膩點的口感，這樣孩子吃起來也比較容易。有粉絲給我支招，說煮酥爛的肉肉裝入保鮮袋，用搟面杖搟碎，這也是一個更省事的做法哦，不妨試下。3.最后炒制的過程記得用小火，全程保持一個火力，不停的翻炒（否則會焦），一直到肉松呈現干爽蓬松的狀態。炒的越干，水分越少，越利于保存。4.喜歡芝麻的，也可以在炒到最后階段加入芝麻一起炒香。