1. 首頁 > 生活 > >

農家鐵鍋燉魚

小知識

魚是我們在生活中比較常見的一種食物 ， 魚營養豐富 ， 經常吃魚對身體健康有很多的幫助 。魚的做法也比較多 ， 現在比較流行農家鐵鍋燉魚 ， 當幾個人圍坐在鐵鍋的周圍 ， 看著魚一點點在鐵鍋中制作完成 ， 魚熟了也不用盛出來 ， 大家直接就在鐵鍋中把魚夾出來吃 ， 濃濃的魚香也圍繞在身邊 。

農家鐵鍋燉魚

文章插圖

農家鐵鍋燉魚

文章插圖

農家鐵鍋燉魚

文章插圖

農家鐵鍋燉魚

文章插圖

【農家鐵鍋燉魚】 2.此外 ， 魚油還含有豐富的維生素A及D ， 特別是魚的肝臟含量最多 。魚類也含有水溶性的維生素B6、B12、煙堿酸及生物素 。魚類還含有礦物質 ， 最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等 ， 若帶骨一起吃 ， 是很好的鈣質來源；海水魚則含有豐富的碘；其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等 ， 也都可以在吃魚時攝取到 。DHA是促進腦力的關鍵元素 。