金線蓮燉瘦肉是比較有名的一道湯品，營養功效非常的不錯，金線蓮是一種比較有營養的中草藥，在調理身體方面的作用是非常不錯的，有很好的清熱涼血和除濕解毒的功效，非常適合在夏天的時候吃，具有很好的消暑效果，具有平衡陰陽的作用，在調和氣血方面的效果也是很好的 。
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
【金線蓮燉瘦肉做法】 3、金線蓮具有清熱涼血，除濕解毒，平衡陰陽、扶正固本，陰陽互補、生津養顏、調和氣血、五臟、養壽延年的功用 。入腎、心、肺三經，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力 。主治肺熱咳嗽，肺結核咯血，尿血，小兒驚風，破傷風，腎炎水腫，風濕痹痛，跌打損傷，毒蛇咬傷、支氣管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、風濕性關節炎腫瘤等疑難病癥，也兼除青春痘 。