1、壽司米飯一般都是涼的 ， 要是直接用熱米飯制作的話，會將紫菜皮給燙壞，影響美觀 ， 也會失去食用價值 。
【壽司米飯涼的還是熱的】2、在制作壽司的時候，一般都是先將米飯蒸好，去除后加入醋粉或者是壽司專用醋攪拌均勻晾涼，然后按照自己的口味添加食材即可 。
1、壽司米飯一般都是涼的 ， 要是直接用熱米飯制作的話，會將紫菜皮給燙壞，影響美觀 ， 也會失去食用價值 。
【壽司米飯涼的還是熱的】2、在制作壽司的時候，一般都是先將米飯蒸好，去除后加入醋粉或者是壽司專用醋攪拌均勻晾涼，然后按照自己的口味添加食材即可 。