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梨具有強盛的功效與作用 都有哪些做法呢( 二 )

生活百科


6)用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨 。
7)飯后吃梨有效防癌
相關數據顯示，每一百克梨中含有3克膳食纖維素，可以有效預防便秘及消化性疾病，還是凈化腎臟，清潔腸道的大好食材，故此，有助于預防結腸癌和直腸癌的發生 。
吃飯過后再吃1個梨，有利于排出體內的致癌物;把梨榨汁后加熱，所含的抗癌物質也會隨之增多 。所以，我們吃燒烤和快餐后，假如可以喝一杯熱梨汁是最理想的飲品 。
四、梨子的做法大全
　一、冰糖燉梨——清火、潤肺、美容養顏、降火
食材
雪梨1個、冰糖適量
做法
1.雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核 。
2.把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)
3.最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了 。很簡樸很好吃~
4.覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了 。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡~
　二、紅棗銀耳燉雪梨——堪比燕窩的美容佳品
食材
紅棗數顆、銀耳100克、雪梨1個、冰糖50克
做法
1.將銀耳朵泡軟洗干凈，撕成小朵，將大紅棗1切兩半，將梨洗凈切塊 。
2.干凈的沙鍋中倒入2/3的水，加入銀耳、紅棗、梨、蓋上蓋子、大火燒開 。
3.大火燒開后轉小火，并且將蓋子側開一條縫，小火燉30分鐘 。
4.2分鐘后加入冰糖，煮至冰糖融化，關火，晾涼即可食用 。
　三、冰糖烤梨
食材
梨1個，冰糖適量
做法
1、將梨洗凈，切成四瓣后挖去中間的芯，再將四瓣合起來用牙簽固定住，放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小時，取出后拆去牙簽;
2、放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好，覆蓋保鮮膜，靜置2小時等出水;
3、出水之后，蓋上錫紙，200烤制1小時，把皮剝掉淋上糖漿后即可食用 。
　四、滋補熟梨——潤肺止咳、養肝益心
食材
500g梨、適量紅豆、適量香白芷、適量川貝母、適量冰糖、適量桂花醬、適量大棗
做法
1.材料預備好，梨洗凈，大棗、紅豆、藥材洗凈 。
2.梨去皮 。
3.自底部挖掉種子 。
4.放在鍋內 。
5.放入紅棗 。
6.放入白芷和川貝母 。
7.放入紅豆 。