草魚營養豐富、味道鮮美 。一些食欲不強、身體虛弱、血液循環不好的人可以適當的食用草魚 。關于草魚的做法有很多很多種 ， 當然每一種做法都有各自的特色 ， 如果是在家里做草魚的話 ， 最需要掌握的是一些簡便的家常做法 ， 那么現在就來給大家介紹兩種關于草魚的家常做法 。
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
【家常草魚】 操 作:
1.將草魚去鱗、內臟洗凈 ， 切成三段;豆腐切成小方塊;青蒜25克切段 。
2.炒鍋放50克雞油(或色拉油)燒熱 ， 放入魚段煎炸后 ， 加入料酒、醬油、白糖、雞湯燒煮 。小火燜煨 。
3.魚入味后 ， 放入豆腐塊 ， 大火燒開 ， 小火煨煮 ， 燜燒5分鐘后 ， 待豆腐浮起 ， 放入青蒜末(或大蒜末) ， 淋明雞油 ， 即成 。
- 家常燉草魚
- 醬油燜雞翅的家常做法
- 蔥花肉餅的家常做法
- 烙土豆餅的家常做法
- 紅燒秋刀魚的家常做法
- 紅燒巴沙魚的家常做法
- 紅燒梭子蟹家常做法
- 端午吃粽子，分享家常的三種做法
- 嫁給家常男人是幸福的
- 清蒸五花肉的家常做法有哪些