【新鮮竹筍煮多久能熟】新鮮竹筍要等水開后再放，水開后再煮5分鐘，就可以取出 。新鮮竹筍處理步驟：等鍋中水開后，將筍切成幾段 ， 放到水里焯 。水開后再煮5分鐘，大概6成熟的樣子，就可以取出 。變涼后切絲，經過處理的筍沒有澀味 ， 經過焯熟的筍也比較好保存，筍塊晾干后，放在干凈的密封盒里，放冰箱冷藏 ， 至少能保持3天以上不會壞 。
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