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生木瓜可以煲湯嗎

小知識

【生木瓜可以煲湯嗎】 木瓜是很多人比較喜歡吃的一種水果，木瓜的營養價值高，味道特別的香甜，在調養身體方面的作用也是比較出色的，生木瓜指的是木瓜還沒有完全成熟，直接食用味道和口感不是很好，但是可以用來煲湯，能夠發揮很好的保健養生的作用，可以和銀耳一起煲湯，也可以和黃豆一起煲湯等等，都是不錯的選擇 。

生木瓜可以煲湯嗎

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4、青木瓜和羊肉煲湯好
材料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食鹽、味精、胡椒面各適量 。
做法:將米、草果、豌豆淘洗干凈,木瓜取汁待用 。將羊肉洗凈切塊,放入鋁鍋內,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水適量,先置武火上燒沸,后改用文火燉之,至豌豆爛、肉熟,放入白糖、食鹽、味精、胡椒面即成 。