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從初夏到三伏，這“神仙葉”絕不能錯過！祛濕賽薏米、消暑勝綠豆，泡茶煮粥都適合( 二 )

健康知識養生常識


《本草求真》中就有記載：藿香 ， 辛香微溫 ， 香甜不峻 ， 但藿香氣正能助脾醒胃 ， 故凡外來邪氣內侵 ， 而見嘔吐不止者 ， 須用此投 ， 俾其胸開氣寬 ， 飲食克進 。
小提醒：
藿香性溫 ， 陰虛火旺、濕熱過重的人不建議吃太多藿香 ， 如果這類人實在想吃 ， 最好搭配一些寒涼食材 ， 如菊花、薄荷、荷葉等 。
藿香是一種中藥 ， 是市面上“藿香正氣制劑”的成分之一 ， 不能代替使用 。 藿香有鮮品和干品之分 ， 分別該怎么吃呢？鮮藿香VS干藿香 ， 最佳吃法是......
1鮮藿香
新鮮的藿香 ， 可以生吃、焯水后涼拌或炒著吃 ， 不過建議大家最好是焯水后再吃 ， 通過高溫消去一些肉眼看不到或不易看到的病菌 ， 更加安全 。
養生推薦：涼拌藿香
材料：鮮藿香50克 ， 香菜20克 ， 姜蓉、蒜泥適量 。
做法：藿香洗凈 ， 在開水中焯1分鐘后上碟 ， 拌上姜蓉、蒜泥、麻油、醬油、香菜即可食用 。
功效：散寒祛濕、預防感冒 。 營養點評：適用于寒濕（癥見舌胖、苔白、便溏、身體困重）、暑濕（癥見胸悶、發熱、口渴 ， 舌紅苔黃膩）人群的調養 。
2干藿香
干燥的藿香適合用來泡茶、煲湯——
從初夏到三伏，這“神仙葉”絕不能錯過！祛濕賽薏米、消暑勝綠豆，泡茶煮粥都適合
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養生推薦：香佩飲
材料：干藿香5克 ， 佩蘭5克 ， 水翁花5克 ， 菊花5克 ， 薄荷3克 。
做法：上述藥材洗凈后加入水1000毫升 ， 煮至500毫升代茶飲用 。
功效：消暑化濕 ， 提神通竅 。 營養點評：這道茶飲是暑濕時節的最佳保健茶 ， 對于暑濕感冒引起的鼻塞、頭身困重乏力具有較好的緩解作用 。
養生推薦：藿香馬齒莧煲豬橫脷（豬脾）
材料：干藿香20克 ， 馬齒莧250克 ， 豬橫脷（豬脾）一條約200克 ， 生姜3片 。
做法：馬齒莧、豬橫脷洗凈 ， 豬橫脷切成小塊加生姜片焯水 ， 燒鍋加水1500毫升后放入干藿香、馬齒莧煮1小時即可飲用 。
功效：清熱除濕 ， 理氣止瀉 。 營養點評：這款湯適用于濕熱體質人群（癥見舌質偏紅 ， 苔黃膩 ， 容易口苦口干 ， 身體困重）的調養 。
此外 ， 也可用于小兒腹瀉有上述濕熱表現者 。 除了吃 ， 藿香葉還有不少養生妙用 ， 下面養生君就大家推薦2種~
藿香還有2個養生法 ， 千萬別錯過
1泡腳
泡腳時 ， 往水里放幾片藿香葉進去 ， 可以除濕氣、祛暑氣 ， 還有防感冒的作用；
也可以用裝滿藿香葉的藥袋放入水中 ， 大火煮開 ， 等放溫后再來泡腳 。 小提醒：水溫不能太高 ， 在40℃~45℃即可 ， 不需要泡太久 ， 20~30分鐘為宜 。
從初夏到三伏，這“神仙葉”絕不能錯過！祛濕賽薏米、消暑勝綠豆，泡茶煮粥都適合
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2做香囊還可以用藿香做一個香囊——
養生推薦：驅蚊祛濕香囊
配方：檀香20克、合歡花10克、佩蘭15克、廣藿香10克 。
【從初夏到三伏，這“神仙葉”絕不能錯過！祛濕賽薏米、消暑勝綠豆，泡茶煮粥都適合】做法：將以上數味藥材混合后 ， 用小石臼或粉碎機研磨成粉末；然后可根據個人喜好進行縫制香囊 ， 圓形、方形、菱形皆可 ， 或可購買半成品的布囊；接著取10~15克制備好的香藥混合粉末 ， 放入布囊中 ， 最后縫制封口即可 。 這款香囊具有寧心安神、化濕健脾、抑菌止癢之效 。