生拌包菜的做法大全 _生活百科

【生拌包菜的做法大全】 包菜又叫卷心菜，包菜在平時有很多種吃法，除了清炒以外，還可以用來涼拌，包菜里面加上一些肉餡，花椒，胡蘿卜，還有青椒等等滴幾滴香油，可以用來涼拌做涼菜，也可以切好直接放上辣椒，蔥姜蒜，醬油，醋，這樣做出的涼菜會更加清口，是夏天不錯的一道開胃小吃。

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做法
(1)胡蘿卜切絲，蘋果去皮去核，然后切絲備用。
(2)將高麗菜絲、洋蔥絲、胡蘿卜絲、蘋果絲置于大碗中混合。
(3)將優格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末醬入碗中攪拌均勻。
(4)把作法3的醬汁與作法2的菜絲混合均勻后，置入冰箱冷藏至少3小時，取出后即可食用。