吃大閘蟹會胖嗎 _生活百科

喜歡吃海鮮的朋友特別特別多，尤其是大閘蟹，那種滋味豈能是淡水蟹能夠相比的?而且大閘蟹當中的營養非常豐富，雖然屬于含量食物，但是適當吃一些還是可以的。有女性朋友認為，吃大閘蟹會讓自己變胖，那么從科學角度來說這是真的嗎?其實，適量吃是并不會發胖的。

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【吃大閘蟹會胖嗎】吃螃蟹注意事項
螃蟹不易長胖，但是，螃蟹的蟹黃含有的膽固醇含量卻是食物中之翹楚。成人的膽固醇攝入量每天應該少于300毫克。雞蛋中膽固醇含量一般在200以上，蟹黃比雞蛋還高，每100克蟹黃中膽固醇含量可能高達400毫克以上，而每100克蟹肉中的膽固醇大約60-70毫克。
蟹肉中的膽固醇含量高于肉類，接近肝臟等動物內臟的水平。其中，蟹黃的膽固醇含量又高于蟹肉，因此肥胖人士需要注意適量吃螃蟹。一只大閘蟹的膽固醇含量已超出每日推薦攝入量，所以吃蟹一定要節制。