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青瓜炒什么好吃

小知識

青瓜，也就是黃瓜，是一種很大眾化的食物，也是一種比較常見的家常菜 。青瓜的做法有很多種，既可以涼拌，也可以與和其他食材一起烹炒，比如說小黃瓜炒蝦米、醬黃瓜炒雞丁、雞腿菇炒黃瓜等 。不同的菜品，有著不同的口味，也有著不一樣的營養成分 。下面，就為大家詳細介紹一下這幾種菜肴的做法！

青瓜炒什么好吃

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三、雞腿菇炒黃瓜
材料：雞腿菇2個，黃瓜1根，生抽1勺，鹽，蒜，雞精
做法
1、雞腿菇切片，黃瓜切片，蒜切丁 。
2、雞腿菇放熱水里焯三分鐘撈出 。
3、鍋中放油，油熱，放蒜末炒香 。
4、放雞腿菇翻炒，倒生抽，炒一會兒 。
【青瓜炒什么好吃】 5、放黃瓜片翻炒，加鹽、雞精調味即可 。