流沙包和奶黃包的區別

流沙包和奶黃包都是女性朋友比較愛吃的甜品,流沙包和奶黃包不同于其他類的甜品,它們吃起來不僅是甜甜的,還有一點咸咸的,這樣吃起來就不會感到膩了 。那么流沙包和奶黃包究竟有什么區別呢?主要區別就是一個使用的是牛油,一個使用的是豬油,詳見如下內容 。

流沙包和奶黃包的區別

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三、流沙包怎么做好吃
流沙包做法:
面團原料:面粉150g、糖17g、水85g、酵母2g、泡打粉2g餡料:咸鴨蛋黃2個、黃油20g、牛奶10g、小麥淀粉4g、奶粉5g、細砂糖25g、煉乳8g
做法1、先來做餡料
2、咸蛋黃碾碎和牛奶、小麥淀粉、奶粉、糖、煉乳混合均勻
3、加入液化的黃油混合均勻后
4、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏備用
5、全部面團原料放入面包桶和面20分鐘至面團光滑
6、放溫暖濕潤處發酵至約2倍大
7、取出排氣揉圓松弛10分鐘
8、均分成6份
9、按壓成圓餅狀
10、勺入冷藏過的流沙餡
11、小心收口捏緊向下放在油紙上醒10分鐘
12、電蒸鍋通電至開始上汽
13、放上蒸籠蒸20分鐘關電
【流沙包和奶黃包的區別】 14、稍放涼出鍋乘熱食用風味最佳