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干紅葡萄酒有什么功效如何選購干紅葡萄酒( 二 )

生活百科


（1）將一瓶紅酒放置于陽光照得到的地方，說不定一兩天甚至更短的時間，這瓶酒就報銷了 。
（2）紅酒怕熱多過怕冷，要在攝氏13攝氏度的恒溫下保存，太熱會令酒過早的成熟 。
（3）震蕩對酒的危害非常大，震蕩擾亂了紅酒的分子結構，影響了他的香味，所以，剛買回來的酒最好能讓之休息一下 。
（4）藏酒之地除了要保證溫度和濕度相宜之外，也要保證空氣流通，而且室內保持無異味，以防止氣味浸入酒中 。
（5）存酒必須平放，才能確保瓶塞常常濕潤，而不致于干涸縮小讓空氣進入 。
四、喝干紅葡萄酒有什么注重事項
別以為干紅葡萄酒的營養價值可觀，再加上其具有讓女性都難以拒絕的養顏美容的功效，所以你就會誤以為其能亂喝 。No，假如你這樣想，就大錯特錯了，喝干紅葡萄酒也是有一定的注重事項的，下面從喝酒時間和喝酒的工具進校闡述：
1、干紅葡萄酒幾天內喝完最佳 。葡萄酒與空氣接觸后會發生氧化 。因此沒喝完的酒，應在它還沒有“變壞”的兩三天內喝完，即便如此，也會失去最初的新鮮口感 。為了能保持酒的“第一口感“，除了要很好的密封外還應該把酒放在低溫處 。瓶子被打開后通常：白葡萄酒可以存放兩天，大多數紅葡萄酒放三到四天 。
【干紅葡萄酒有什么功效如何選購干紅葡萄酒】2、喝干紅葡萄酒用什么杯子最好 。品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的，理想的酒杯應該是杯身薄、無色透明且杯口內縮的郁金香杯（大小適當而且上部微微有些收口的杯子，這種式樣的杯子叫做郁金香型） 。而且一定要有四至五公分長的杯腳，這樣才能避免用手持拿杯身時，手的溫度間接影響到酒溫，而且也方便觀察酒的顏色 。