青豆是我國非常重要的糧食作物，據介紹，早在五千年之前，中國就已經開始種植青豆了，直到今天，在我國的東北、華北等地區，每年青豆的產量都很高，這是一種營養非常全面的糧食作物，其中含有多種抗氧化的成分，所以吃青豆有很多好處，下面教大家做青豆胡蘿卜炒蝦仁 。

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第三、胡蘿卜青豆炒蝦仁/更多做法
1.將青椒、紅椒、胡蘿卜洗凈切丁，蝦仁、青豆洗凈瀝干水分備用 。
2.洋蔥、姜切絲備用 。
3.熱鍋下油后放入洋蔥、姜爆香 。
4.倒入青豆、胡蘿卜、青椒和紅椒炒拌一下 。
5.加放料酒 。
6.加放鹽炒拌入味 。
【青豆胡蘿卜炒蝦仁怎么做好吃？】 7.加放適量清水燒開 。
8.加放蝦仁燒開后炒拌一下 。
9.在加放料酒 。
10.再加少量鹽撒在蝦仁上 。
11.出鍋裝盤即可 。

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