本文轉自：中國藍新聞
端午節吃“五黃”是江浙一帶民間的習俗 ， 在余杭鸕鳥 ， 每逢端午節 ， 村民們便會聚在一起 ， 精心地烹飪一桌的五黃宴 ， 熱熱鬧鬧地分享老底子端午的味道 。
在鄉間小溪邊 ， 村民劉曉明正忙著尋找水中最肥美的黃鱔 ， 力爭為今天的五黃宴備上最新鮮地道的食材 。

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食材準備好以后 ， 五黃宴的重頭戲在大廚查慧娟的手中“開演” ， 鄉間的土灶飄香十里 。 雪菜黃魚肉嫩味鮮、爆炒黃鱔噴香四溢、蒸咸鴨蛋入味流油、涼拌黃瓜清爽可口 ， 有葷有素 ， 色香味俱全 。

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余杭鸕鳥鎮前莊村村民查慧娟告訴采訪人員 ， 俗話說是五黃宴 ， 避五毒 ， 端午時分是我們陽氣最盛的時候 ， 所以準備了五黃宴 ， 再配上黃酒 ， 整個就齊了 。

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【山村吃起“五黃”宴 分享老底子的味道】宴席期間 ， 查慧娟和朋友們猜起了酒謎 ， 在觥籌交錯間感受傳統端午的文化味 。

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