1、材料：大蝦、蔥，姜 ， 料酒，鹽；
2、大蝦用清水沖洗干凈；
3、蔥切段、姜切絲，放入鍋中，倒入適量清水；
【家常水煮大蝦的做法】4、大火把水燒開，倒入河蝦 ， 燒開后撇去浮沫；
5、烹入料酒，加鹽調味，至蝦完全變色后關火；
6、連湯一起倒入盤中即可 。
1、材料：大蝦、蔥，姜 ， 料酒，鹽；
2、大蝦用清水沖洗干凈；
3、蔥切段、姜切絲，放入鍋中，倒入適量清水；
【家常水煮大蝦的做法】4、大火把水燒開，倒入河蝦 ， 燒開后撇去浮沫；
5、烹入料酒，加鹽調味，至蝦完全變色后關火；
6、連湯一起倒入盤中即可 。