用料：白菜少半顆，肉300克，木耳適量，豆皮適量，油適量，蔥姜蒜適量，鹽適量，醬油適量，雞精適量 。
做法：
1、白菜洗凈切絲，肉切絲木耳泡發并清洗干凈 。
2、豆皮切好，蔥姜蒜切好備用 。
3、開火放鍋倒入適量油，油稍熱放入肉絲翻炒 。
4、炒至肉變色放入醬油上色，倒入白菜絲繼續翻炒 。
5、炒至白菜半熟時加入木耳繼續大火翻炒 。
【白菜絲炒肉的家常做法】6、最后加入豆皮，放入適量鹽，雞精翻炒均勻即可 。
用料：白菜少半顆，肉300克，木耳適量，豆皮適量，油適量，蔥姜蒜適量，鹽適量，醬油適量，雞精適量 。
做法：
1、白菜洗凈切絲，肉切絲木耳泡發并清洗干凈 。
2、豆皮切好，蔥姜蒜切好備用 。
3、開火放鍋倒入適量油，油稍熱放入肉絲翻炒 。
4、炒至肉變色放入醬油上色，倒入白菜絲繼續翻炒 。
5、炒至白菜半熟時加入木耳繼續大火翻炒 。
【白菜絲炒肉的家常做法】6、最后加入豆皮，放入適量鹽，雞精翻炒均勻即可 。