鮮羊奶煮能殺菌有營養豐富 _生活百科

牛奶是很多家庭都會購買的補充營養的乳制品，尤其是對于生長期小孩子來說，牛奶有助于增強抵抗力和促進生長發育。其實，羊奶也有相同的效果，還能起到殺菌的功效。但新羊奶往往有很大的腥味，很多人都難以接受，那么，應該怎么煮羊奶，才能既保留其營養，又去其腥味呢?

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1、有利于彌補膳食結構不足
羊奶是天然綠色營養保健食品,羊奶中的營養成分非常均衡、合理,被稱為“完全營養品” 。
由于中國人通常都以食用植物類食物為主,存在著嚴重的營養單一、失衡和不全價的問題。而奶山羊采食品種繁多的飼草和飼料,經過一系列的特殊消化代謝,拋棄其糟粕,取其精華,合成了接近人類母乳的動物乳蛋白、脂肪、乳糖等營養物質,能夠彌補天然植物營養的不足,可充分發揮平衡人類營養的獨特作用。
2、提高人體免疫力
羊奶中含有10種多種免疫球蛋白、抗體、生殖、生理激素、天然抗生素，以及大量的保健和抗病因子，有利于提高人體免疫力，增強抵抗力。
3、有利于調解體內酸堿物質平衡：
日本一位醫學專家提出，人體的酸性化是百病之源，當酸性物質在體內愈來愈多，不斷堆積，量變引起質變，疾病就會產生。另外，酸性體質會影響孩子的智力。對女性來說，酸性體質是美容的大敵
【鮮羊奶煮能殺菌有營養豐富】 現代科學研究發現，羊奶不僅含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等營養成分，而且羊奶偏堿性， PH值為7 。0左右，長期飲用有利于維持和調節人體酸堿平衡。
4、有利于消化吸收：
一是由于山羊奶中含有大量的ATP ，可促進乳糖的快速代謝和吸收，二是山羊奶中的蛋白質顆粒比牛奶小，消化吸收快，特別是山羊奶的脂肪中以中、短鏈脂肪酸為主，更易消化吸收。
據研究證明，山羊奶在人體內的消化時間僅為22小時，而牛奶為32小時。
對于怎樣煮鮮羊奶，小編就介紹到這了，相信大家應該都知道怎么煮鮮羊奶了吧，鮮羊奶的營養很高，功效又有很多，特別適合小孩子喝，不懂得如何煮鮮羊奶的媽媽，可以參考以上介紹的方法來弄，小孩子經常喝羊奶，有助于長高哦。