面包糠炸火腿腸的做法是什么

最近在網絡上,面包糠成了十分受歡迎的食物 。有人提出,無論什么食物,只要裹上面包糠和雞蛋液,放至油鍋里煎炸,便有十分誘人的口感 。但是也有不少人對此產生質疑,面包糠真的有這么神奇的效果嗎?那么,接下來就讓我們一起了解一下,面包糠炸火腿的具體做法吧 。

面包糠炸火腿腸的做法是什么

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切達芝士片1片
玉米淀粉30g
面包糠30g
【面包糠炸火腿腸的做法是什么】 輔料
油適量
番茄醬適量
步驟
1.準備好材料,面包糠忘記拍了哈 不影響
2.火腿腸剝去外衣,用刀子從中間切一刀,切深點但不要切斷
3.芝士片切成比火腿腸直徑稍窄一點的條
4.芝士片夾在火腿腸里
5.沾上一層蛋液,裹上薄薄一層玉米淀粉
6.再裹上一層蛋液 沾上一層面包糠
7.熱鍋倒油 油燒至7成熱,丟一點面包糠進去,面包糠能迅速浮起并且很多氣泡就說明油溫夠了,中火炸至表面金黃
8.撈起瀝干油,開大火油燒至非常熱,再把火腿腸丟進去大火炸幾秒逼出油,立刻撈出
9.淋上番茄醬 開吃吧
小貼士
1:切火腿腸的時候要小心不要切斷了,還要切的深一點
2:油要燒熱一點再下入火腿腸炸,用中火炸
3:最后用大火高溫油炸幾秒就可以,撈出來的時候不要減火,撈出以后再關火