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夏日消暑消脂粥品推薦 美味中享瘦

生活百科

蓮藕是養胃滋陰、健脾益氣的好食材 。小米每100克里維生素B1的含量為0.12毫克，居所有糧食之首，都十分有益 。蓮藕小米粥代替米飯、面條等主食，可以降低熱量攝入 。
藕性涼，味甘微澀，含有鞣質及天門冬酰胺等成分，能清熱生津，涼血止血 。鮮藕含有大量的碳水化合物、蛋白質和各種維生素及礦物質，民間有“新采嫩藕勝太醫”之說 。
小米健脾養胃，《本草綱目》就有小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”的記載 。每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高 。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥 。
蓮藕小米粥，營養豐富，健脾益氣，可以在晚餐代替主食食用，減肥又養生 。
營養價值分析：
蓮藕是養胃滋陰、健脾益氣的好食材 。小米每100克里維生素B1的含量為0.12毫克，居所有糧食之首，都十分有益 。蓮藕小米粥代替米飯、面條等主食，可以降低熱量攝入 。
所需食材：蓮藕150g、小米80g、枸杞幾顆
具體做法：
1、蓮藕用清水洗凈，注意藕眼中是否有塘泥，一定要沖洗干凈 。去皮，切成薄片 。小米用清水淘洗干凈 。
2、鍋內加水，將蓮藕和小米一同下鍋，開始煮粥 ?？梢杂秒婏堨疫x擇“1小時煮粥” 。如果不是用電飯鍋煮，記得用勺子稍作攪拌，以免粘鍋 。
3、蓮藕小米粥煮熟后，盛到碗里即可食用 。
4、如果覺得太淡，也可以加少許枸杞子或白糖調味 。
夏天減肥，除了蓮藕小米粥之外，小編還給大家找了其他有同樣功效的消暑瘦身粥品哦 。
冬瓜粥
原料：新鮮連皮冬瓜80—100克，粳米100克 。
制法與用法：將冬瓜刮去瓤后洗凈，切成小塊同粳米一起放入砂鍋內煮粥 。每日早晚兩次，常服有效 。
功效：利尿消腫、清熱止渴、瘦身 。
什錦烏龍粥
原料：生薏苡仁30克，冬瓜仁100克，紅小豆20克，干荷葉、烏龍茶適量 。
制法與用法：將前3種原料淘洗干凈，一同放入鍋內，加水煮至豆熟 。然后放入用粗紗布包好的干荷葉、烏龍茶，再煮7—8分鐘，取出紗布包，即可食用 。
功效：利水、減肥 。
荷葉粥
原料：鮮荷葉一張，大米100克，冰糖少許 。
制法與用法：將荷葉洗凈切成3厘米的方塊，入鍋加適量水，用武火燒沸，再用文火煎煮10—15分鐘，去渣留汁 。然后，將大米洗凈入鍋，倒入荷葉汁，加入冰糖和適量水，熬煮成粥即成 。本品可作主食，每日1次，宜常食 。
【夏日消暑消脂粥品推薦 美味中享瘦】功效：清暑利濕 。用于體質肥胖者 。