【水泡花生米功效與作用】 花生米是經常會吃到的一種食材，但是很多人總覺得干吃花生米是沒有什么食欲的，這個時候就可以用水泡花生米的方式去攝入的，可以使得花生米吃起來更加香脆，而且經常吃的話還可以增強自己的記憶能力，使得自己的大腦功能性變得更加好一些的，不會出現記憶力衰退的情況發生 。
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2.花生止血主要在“衣”，中藥稱“紅衣”，花生止血有效成份溶解于水，故花生水煎劑有效 。對血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血、血友病、類血友病、先天性遺傳性毛細血管擴張出血癥、血小板無力出血癥等，均有一定的治療作用 。
3.降脂 。花生含有不飽和脂肪酸，故有降脂作用，平日可用花生油炒菜 ?；ㄉ麣ず薪抵邦?，可治高膽固醇血癥 。方法：花生殼125克，水煎，每日1劑 。
必須提醒的是，凡是有高黏血癥、高凝血癥的患者，不宜吃花生，有膽系疾病者亦宜少食，不用油炸 。
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